ANTONIO SÁNCHEZ CENCERRADO ASISTE A LA TERTULIA «LA CARROLA»

15 06 2010

Antonio Sánchez Cencerrado, que fue maestro en Fontanarejo durante unos meses en el año 1960 y posteriormente entre los años 1964 a 1968 , asistió como invitado al último encuentro gastronómico «La Carrola» y a la posterior tertulia que cada año organiza al final de la primavera la Asociación Amigos de las Luminarias. Tras degustar una deliciosa caldereta acompañada por el  típico «revientalobos», elaborados con gran maestría culinaria por Ceferino Muñoz y Enrique Muñoz, se inició una interesante tertulia centrada, fundamentalmente, en aquellos años de escuelas unitarias en las que las ratios, los medios y las normas eran tan distintas a las actuales. La charla, salpicada de anécdotas y momentos imborrables, dio paso a la firma en el libro de honor de la tertulia «La Carrola» en el que Antonio Sánchez Cencerrado dejó escrito su mensaje cargado de recuerdos y de amistad.

Con estos encuentros, la Asociación Amigos de las Luminarias trata de impulsar jornadas en las que se comparta mesa y tertulia y que sirvan por un lado para el disfrute de la gastronomía más autóctona y por otro para fomentar la cultura del diálogo, el debate, la charla y la amistad con invitados que, en su mayoría, estuvieron en nuestro pueblo por circunstancias profesionales, laborales o personales.

La tertulia se levantó pasadas las seis de la tarde para poder asistir al III encuentro Regional de Yuntas y Carreteros que se celebraba ese día en la dehesa boyal de Fontanarejo.

Por la tertulia «La Carrola» han pasado, entre otros invitados, el historiador e investigador José Ignacio Tellechea Idígoras, autor de numerosos libros y amigo personal del Papa Juan XXIII; Ernesto de Nova Sánchez, jefe de Urología del Hospital General de Elche y médico en Fontanarejo en los años setenta; Vicente Gómez Zamora, que fue sacerdote en Fontanarejo en los años sesenta; Carlos Corella Anaya, alcalde de Fontanarejo desde el año 1991 hasta 1995, Tomás Villar, actual Vicario General de la Diócesis y sacerdote en Fontanarejo en los años setenta; Jesús Sánchez Valiente, que fuera cura en Fontanarejo entre los años 1967-1971 y actual profesor en Sevilla.


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