Días de matanza

10 12 2012

Un año más me traslado a mi tierra para llevar a cabo, junto a mi familia, la tradicional matanza, que tanto se agradece en estos tiempos de crisis ya que con poco gasto el resultado es extraordinario. Una vez más los olores son la base y el encanto de estos días. Huele a calabaza, a cebolla, a moraga….a matanza.

Cristina Pérez


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7 03 2013
concha castillo

Que maravilla ver las matanzas de mi pueblo como me recuerdan cuando yo era pequeña, lo bien que lo pasábamos y comiendo las migas que son tan buenas y asando el testuz en las tres escalerillas de la peña redonda

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