LOS NUEVOS SOCIOS DE LOS “AMIGOS DE LAS LUMINARIAS” ASISTEN COMO INVITADOS DE HONOR A LA TERTULIA GASTRONÓMICA “LA CARROLA”

28 05 2013
 
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Carrola 2013 (25-5-2013) foto de JustoCarrola 2013 (25-5-2013) foto de JustoCarrola 2013 (25-5-2013) foto de JustoCarrola 2013 (25-5-2013) foto de JustoCarrola 2013 (25-5-2013) foto de JustoCarrola 2013 (25-5-2013) foto de Justo
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Carrola 2013, un álbum en Flickr.

La Asociación “Amigos de las Luminarias de Fontanarejo” crece”. Seis nuevos miembros se acaban de incorporar a la entidad cultural que nació años atrás con el afán de apoyar, potenciar y promocionar una fiesta local de tanto arraigo entre los fontanarejeños. El acto de incorporación de los nuevos socios, (aunque dos no pudieron asistir), se llevó a cabo en el transcurso de la tertulia “La Carrola”, que convoca este encuentro gastronómico desde hace varios años el último sábado del mes de mayo. La del pasado día 25 fue una jornada en la que sobresalieron el paisanaje, la gastronomía más autóctona, el buen ambiente y, sobre todo, los propósitos de mantener viva la llama de una tradición que perdura cada 30 de abril al atardecer.

Los invitados de honor al último encuentro gastronómico «La Carrola», que tuvo como escenario la “Cañá La Laguna” en el incomparable marco de la Dehesa Boyal de nuestro pueblo fueron los nuevos socios: Eva Angela García Muñoz, Eloisa Arias Arias, Cristina Pérez Castillo, Tomás Martín Muñoz, Rubén Fernández Martín, Quintín Muñoz Arias. Todos ellos, salvo los ausentes, degustaron una deliciosa caldereta con el típico «revientalobos», elaborados con gran pericia gastronómica, esmero y gran maestría culinaria por Ceferino Muñoz y Enrique Muñoz. A los postres se sirvieron unos extraordinarios dulces/tartas, algunos de ellos elaborados para la ocasión, así como unos deliciosos calostros y sandías.

En la sobremesa se llevó a cabo una larga, intensa e interesante tertulia en la que se habló de nuestras singulares “Luminarias”, de sus orígenes, de la larga tradición que la sustenta, del pasado y del presente de una fiesta que ha trascendido del localismo llegando hasta ámbitos comarcales, provinciales, autonómicos y nacionales merced al eco de los medios de comunicación y, también, de otras acciones como la llevada a cabo recientemente por la Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE) que acaba de ilustrar uno de sus cupones con las “Luminarias de Fontanarejo”, una idea impulsada y gestionada en su día desde la Asociación.

Los nuevos socios asistentes firmaron en el libro de honor de la tertulia «La Carrola» en el que plasmaron su agradecimiento, su ilusión y sus mejores propósitos en pro de nuestra tradición más secular y que más nos une.

La jornada, que se prolongó hasta bien entrada la madrugada con una luna llena de las que hacen época, contó en un momento de la tarde con la presencia de Martín Ángel Crespo Fernández, hijo de D. Miguel Crespo que fuera maestro en nuestro pueblo en los años cincuenta hasta que la familia se trasladó a vivir a la población de Fernán Núñez, en la provincia de Córdoba. Un grupo de amigos que le acompañaba entonó cantes flamencos.

Al final de la tarde de un día espléndido, y como ya viene siendo habitual, los miembros de la tertulia “La Carrola” y los invitados que decidieron sumarse al grupo giraron una interesante ruta por los parajes, cañadas, cerrillos, trochas y veredas de la Dehesa Boyal que presentaba un aspecto impresionante tras las intensas lluvias primaverales que han hecho brotar con fuerza las gamonitas, los lirios silvestres, el almaraduz, los tomillos, las chaparras, las jaras etc. Rincones como el Chozo de las Tapias, El Soto, la “Cañá Primera”, el Cerrillo Alto, el arroyo de la Canaleja, El “Collao Obscuro” etc. sorprenden esta insólita primavera con un verdor inusual en estos últimos días del mes de mayo.

Con estos encuentros gastronómico-festivos, la asociación trata de impulsar jornadas en las que se comparta mesa y tertulia y que sirvan por un lado para el disfrute de la gastronomía más autóctona y por otro para fomentar la cultura del diálogo, el debate, la charla y la amistad con invitados que, en algunas ocasiones, estuvieron en nuestro pueblo por circunstancias profesionales, laborales o personales; y en otras se trata de paisanos ausentes o que viven en el pueblo.

Por la tertulia «La Carrola» han pasado durante estos últimos años, entre otros invitados, el historiador e investigador José Ignacio Tellechea Idígoras, autor de numerosos libros y amigo personal del Papa Juan XXIII; Ernesto de Nova Sánchez, jefe de Urología del Hospital General de Elche y médico en Fontanarejo en los años setenta; Carlos Corella Anaya, alcalde de Fontanarejo desde el año 1991 hasta 1995, Tomás Villar, actual Vicario General de la Diócesis de Ciudad Real y sacerdote en Fontanarejo en los años setenta; Jesús Sánchez Valiente, que fuera cura en Fontanarejo entre los años 1967-1971 y actual profesor en Sevilla; Antonio Sánchez Cencerrado, que ejerció como maestro en nuestro pueblo entre los años 1964 a 1968; Ángel de la Cuesta Gómez, hijo de doña Pilar Gómez Quinzaños que fue maestra en Fontanarejo desde 1946 a 1966, o los nuevos miembros de la “Asociación Amigos de las Luminarias de Fontanarejo” que han sido los invitados de honor de este año.


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