La tertulia “Las Migas” en Madrid cuenta con la asistencia de la fontanarejeña Antonia Guijarro Agudo, hija del tío Antonio el herrero

7 03 2014
Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14
Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14
Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14Tertulia Con Atonia Guijarro 5-3-14la foto-1

Tertulia Con Atonia Guijarro, un álbum en Flickr.

La tertulia “Las Migas”, que reúne de vez en cuando a un grupo de amigos en Madrid, tuvo como invitada en su último encuentro gastronómico a la fontanarejeña Antonia Guijarro Agudo, hija del tío Antonio “el herrero” y de la tía Isabel. La degustación de unas deliciosas migas, elaboradas a la vieja usanza, tuvo como escenario el “Rincón de Sancho”, una taberna-restaurante de Madrid que regenta nuestro paisano Carlos Muñoz (el hijo de Celia y de Cele), que nos preparó tan contundente y típico plato acompañado de pimientos, panceta, chorizo, boquerones, uvas y leche ya al final.

Tras comernos las migas, llegó el momento de la tertulia en la que Antonia recordó sus vivencias en nuestro pueblo, donde nació en el seno de una familia muy conocida y apreciada por los fontanarejeños. Los recuerdos y las emociones afloraron de inmediato en la mente de la invitada y de los contertulios…. La vieja fragua con el yunque, el fuelle, las rejas, los azadones y el “macho pilón” ; la antiguas escuelas unitarias, con doña Pilar y don Antonio como maestros; las entrañables tradiciones como la matanza y el “testuz” en las tres escalerillas; la Academia de enseñanza donde se formaron muchos jóvenes del pueblo, las aceitunas, las huertas, las fiestas de agosto etc. etc. marcaron un largo listado de vivencias infantiles y adolescentes de Antonia en nuestro pueblo en el que vivió hasta el año 1967, fecha en la que se traslada a vivir y a trabajar en Madrid. Precisamente los tertulianos invitaron a Antonia, no sólo como paisana, sino también con motivo del Día Internacional de la Mujer que, todos los años, se conmemora el 8 de marzo. Hubo un momento en el que se habló de trabajo, en el pueblo y en la gran ciudad, y la invitada recordó, entre otras ocupaciones, los recordados telares que funcionaron en Fontanarejo y en los que ella trabajó siendo muy joven trenzando miles y miles de “nudos” día a día.

Terminó la charla con la entrega a Antonia Guijarro Agudo de un pergamino que recoge la historia de Fontanarejo desde sus orígenes hasta nuestros días. La invitada firmó en el libro de honor de la tertulia “Las Migas” con una dedicatoria llena de paisanaje y afecto.

Antes de levantar el grato encuentro gastronómico-tertuliano, ya casi anochecido, Antonia Guijarro Agudo recitó con mucho sentimiento, voz y estilo la conocida “Elegía a Ramón Sijé”, del poeta oriolano Miguel Hernández, que emocionó a los asistentes.

J. Muñoz

 

*** Ésta es una de sus poesías, entre la muchas que tiene, recordando a Fontanarejo.

 

LAS TRES ESCALERILLAS

Venga vayamos de campo

a las tres escalerillas

coge la sarten, el hígado

un cacho de pajarilla,

la testuz y los torreznos,

sebo para hacer migas.

Se nos quitaba el frío

subiendo la cuestecilla.

De un plumazo se quitaban

toda la chiquillería

¡ay! que ver como estudiaban

¡ay! que mujeres mas listas.

pero ellas no paraban

lo hacían con alegría,

preparaban el cocido

que rico que nos sabía

embutían los chorizos

otras hacían las natillas

con rica leche da cabra

que nata mas amarilla

¡ay! Que costumbre mas llanas

con que cosas más sencillas

que días de vino y rosas

con la buena gente mía

añoranza, sí, añoranza

de esas cosas tan bonitas

que embellecen el alma

que embellecen una vida

hasta el silencio habla

con recuerdos de una niña  

ANTONIA GUIJARRO AGUDO

 


Acciones

Information

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s




A %d blogueros les gusta esto: