UN RECINTO GASTRONÓMICO EN MADRID CON SABOR A FONTANAREJO Y A LAS “LUMINARIAS”

18 05 2013

JUSTO  MUÑOZ

Juan Carlos Muñoz y su hermano Juanma (hijos de Cele y de Celia) mantienen viva la presencia de Fontanarejo y de nuestra singular tradición de las “Luminarias” en la taberna “El Rincón de Sancho”, un recinto gastronómico ubicado en el centro de Madrid, muy próximo a la Plaza de España y al Templo de Debod. El bar-restaurante está decorado, como puede apreciarse en la foto, con un cuadro en el que se refleja el casco urbano de Fontanarejo inundado por el intenso humo que desprenden las “Luminarias” de romero al arder cada 30 de abril al atardecer. La obra pictórica, de un gran colorido, está colgada de la pared principal del recinto, nada más entrar a la derecha justo al lado de la barra. Un simbólico cuadro por el que se interesan muchos clientes que preguntan sobre la fiesta que representa y el pueblo donde se celebra.

El autor de la obra, que refleja un momento tan sublime y costumbrista para el calendario festivo fontanarejeño, es Andrew Shepperd, el marido de Gema (hija de Daniela y Gregorio) y nieta de la tía Emiliana (que tiene 102 años y medio) y del tío Orestes (Q.E.P.D.)

Hay que reseñar, por otro lado, que en el  “El Rincón de Sancho” se ofrecen, al margen de otros platos como paellas, arroces, tostas y pucheros, unas deliciosas migas al estilo de Fontanarejo pues llevan hasta los típicos pimientos “chorrusnos” como se ve en la foto, que se sirven o bien como tapa en la barra o bien como plato en el restaurante, que está ubicado en la calle Luisa Fernanda número 9. En el recinto se sirven además desayunos/breakfast. Éste es el teléfono para los interesados: 91-8119777.





Pérez-Reverte revoluciona las redes sociales en su “A ver si lo he entendido, presidente” y los bárbaros de Cavafis

13 09 2012

Me han llegado muchos comentarios de lo dicho por Pérez Reverte en relación a los recortes del Gobierno. El último un correo de Cristina Pérez con este mismo contenido. Por lo leído en otros artículos no tengo muy claro su ideología política ni lo que piensa este señor en otros asuntos, pero en este caso…, no sé. En Twitter, por otros temas, le han dado mucha caña y se le encasilla de ultra en algunos medios, pero en este caso, repito, no sé.

Leído en:

http://www.infoguadiato.com/index.php?page=22&ampliar=6051&p=-1#.UD6OAn-9_uC.facebook

“PARA ESTO, QUE NOS INVADAN LOS BÁRBAROS DE UNA PUTA VEZ. QUE TODO SE VAYA AL CARAJO Y EL SENTIDO COMÚN RECONOZCA A LOS SUYOS. SI QUEDAN”

A ver si lo he entendido, señor presidente… Hasta por morirme debo pagar un 21 %… A ver si lo entiendo. Insisto.
Alemania tiene 80 millones de fulanos y 150.000 políticos. España, 47 millones y 445.000 políticos. Sin contar asesores, cómplices y colegas. O en Alemania faltan políticos, o aquí sobran. Si en Alemania faltan, apenas tengo nada que decir. Si en España sobran, tengo algunas preguntas. Señor presidente.
¿Para qué sirven 390 senadores (con la brillantez media y la eficacia política media de un Iñaki Anasagasti, por ejemplo)? Subpregunta: si un concejal de Villacantos del Botijo, por ejemplo, necesita contratar a 15 asesores… ¿Para qué puñetas sirve ese concejal, aparte de para dar de comer a numerosos compadres y parientes?

¿Para qué sirven 1.206 parlamentarios autonómicos y 1.031 diputados provinciales? ¿Sabe usted lo que cobra toda esa gente? ¿Y lo que come? Ese tinglado regional, repartido en diecisiete chiringuitos distintos, duplicados, nos cuesta al año 90.000 millones de euros. Con ahorrar sólo la mitad… Eche usted cuentas, señor presidente. Que yo soy de Letras.
En vista de eso, ¿cómo es posible que el Gobierno de este putiferio de sangüijuelas y sangüijuelos se la endiñe a las familias y no a ellos? Que en vez de sangrar a esa chusma, se le endiñe a la Dependencia, a la Sanidad, a la Educación, a la Cultura, al pequeño comercio? ¿A la gente que de verdad lucha y trabaja, en vez de a esa casta golfa, desvergonzada y manifiestamente incompetente?
A ese negocio autonómico absurdo e insostenible, del que tanta gentuza lleva viviendo holgadamente desde hace más de treinta años. 17 parlamentos, 17 defensores del pueblo, embajadas propias, empresas, instituciones. Negocios casi privados (o sin casi) con dinero público. El único consuelo es que a esa pandilla depredadora la hemos ido votando nosotros. No somos inocentes. Son proyección y criaturas nuestras.
Treinta años engordándolos con nuestra imbecilidad y abulia política. Cuando no con complicidad ciudadana directa: Valencia, Andalucía… Con unos tribunales de Justicia cuando no politizados o venales, a menudo lentos y abúlicos. El golfo, impune. Y el ciudadano, indefenso. Esos políticos de todo signo (hasta sindicalistas, rediós) puestos en cajas de ahorros para favorecer a partidos y amiguetes. Impunes, todos.
Me creeré a un presidente de Gobierno, sea del color que sea, cuando confiese públicamente que este Estado-disparate es insostenible. Cuando alguien diga, señor presidente, mirándonos a los ojos, “voy a luchar por un gran pacto de Estado con la oposición”; “me voy a cargar esta barbaridad, racionalizándola, reduciéndola, controlándola, adecuándola a lo real y necesario”; “voy a desmontarles el negocio a todos los que pueda. Y a los que no pueda, a limitárselo al máximo. A lo imprescindible”; “aquí hay dos autonomías históricas que tendrán algo más de cuartelillo, dentro de un orden. Y el resto, a mamarla a Parla”.
“Y el que quiera entrar en política para servir al pueblo, que se lo pague de su bolsillo”.
Pero dudo que haga eso, señor presidente. Es tan prisionero de su propia chusma político-autonómica como el PSOE lo es de la suya. Ese toque de jacobinismo es ya imposible. Tiene gracia. No paran de hablar de soberanía respecto a Europa quienes son incapaces de ejercerla en su propio país. Sobre sus políticos. Dicho en corto, señor presidente: no hay cojones. Seguirán pagándolo los mismos, cada vez más, y seguirán disfrutándolo los de siempre. El negocio autonómico beneficia a demasiada gente.
Usted, señor presidente, como la oposición si gobernara, como cualquiera que lo haga en España, seguirá yendo a lo fácil. A cargar a una población triturada, con cinco millones de parados, lo que no se atreven a cargar sobre sus desvergonzados socios y compadres. Seguirá haciéndonos aun más pobres, menos sanos, menos educados. Hasta el ocio para olvidarlo y la cultura para soportarlo serán imposibles.
Así que cuando lo pienso, a veces se me va la olla y me veo deseando una intervención exterior. Que le vayan a frau Merkel con derechos históricos, defensores del pueblo, inmersiones lingüísticas, embajadas y golferías autonómicas. De tanto reírse, le dará un ataque de hipo. De hippen, o como se diga allí.
Lo escribía el poeta Cavafis en Esperando a los bárbaros. Quizá los bárbaros traigan una solución, después de todo. Para esto, que nos invadan los bárbaros de una puta vez. Que todo se vaya al carajo y el Sentido Común reconozca a los suyos. Si quedan.
Recristo
. Qué a gusto me he quedado esta tarde, señor presidente. Lola acaba de abrir el bar. Esta noche me emborracho. Como Gardel en el tango.. Fiera venganza la del tiempo. Parece un título de Lope de Vega. Un tango adecuado para este pasaje”.





Petición UPyD para modificar privilegios y pensiones parlamentarias

10 07 2011

Me manda Clemencio este vídeo  y comenta:

UPyD propuso retirar las pensiones privilegiadas de los políticos y sustituirlas por un sistema donde cotizaran como cualquier otro trabajador. ¿Sabéis cuantos votaron a favor? Solo UPyD y UPN… y es la 3ª vez que pasa.





Nuevo vídeo sobre el 15 M

15 06 2011

Tomás Martín me ha enviado este enlace con un nuevo vídeo sobre el 15 M, esta vez desde Francia y en francés aunque subtitulado. Muy bueno.

http://www.iesgrancapitan.org/blog07/?p=2267





Entrevista pirata a Aleix Saló, autor de Españistan

11 06 2011

Entrevista Pirata: Aleix Saló (1/4)

Entrevista Pirata: Aleix Saló (2/4)

Entrevista Pirata: Aleix Saló 3/4

Entrevista Pirata: Aleix Saló (4/4)





Españistán, de la burbuja inmoviliaria a la crisis

11 06 2011

Un vídeo del dibujante y humorista Aleix Saló

 





Sobre el movimiento 15 M

3 06 2011

Ésta es la opinión de mi amigo Paco. También amigo, vecino y tomador habitual de cañas y vinos con nuestro recordado y añorado Román.

Persona entrañable y comprometida que ha visto el “movimiento del 15 M” como algo natural y necesario, algo que tenía que ocurrir y algo que tenían que llevar a cabo los que lo han hecho, los jóvenes.

Lástima que no haya habido tiempo suficiente como para que la ciudadanía y los políticos tomaran nota (me refiero en las urnas), pero en un año hay otras elecciones y espero que la clase política recoja estas inquietudes porque de lo contrario el desarrollo democrático de nuestro país dejará mucho que desear.

Y es que no hay vuelta de hoja, en mi opinión LOS JÓVENES LLEVAN RAZÓN y además los echábamos de menos. Los de la generaciones más mayores no entendíamos como podían estar tan acomodados y no rechistar ante la falta de trabajo, los contratos basura, el exceso de horas de trabajo, los políticos chorizos, etc, etc etc…, y es que la juventud siempre ha tenido algo que decir cuando las cosas han ido mal, y efectivamente lo han dicho y se ha entendido, o eso espero. Pero ante tanta duda como se ha sembrado, por parte de sectores interesados,  en las diferentes acampadas surgidas espontáneamente, mi amigo Paco quiere decir esto:

Desmintiendo algunas cosas.

– Es mentira que los chicos universitarios acampados en muchas
ciudades españolas sean antisistemas, o provocadores. No han
permitido que entre ni una sola cerveza en las plazas donde se
asientan. Ni una gota de alcohol. ESO ES UNA PROPAGANDA DE LA DERECHA
REACCIONARIA para desacreditarlos. Sólo hay que ir allí a
comprobarlo.Hasta han sido ayudados a alimentarse y a recibir agua por
gente que ha estado allí. Protestan por las condiciones a la que se
enfrenta la juventud y la ciudadanía en general, viéndose cómo han
organizado los grupos necesarios para que todo discurra en un ambiente
festivo, reivindicativo y de protesta contra los partidos en general,
no sólo el de la reacción. Es verdad que la espontaneidad del
movimiento ha traspasado los límites fronterizos, causando una
sensación admirada en el exterior.

– Es mentira que se hayan organizado, orquestados por la izquierda,
vía teléfono móvil, para perjudicar al partido de la derecha.
¡Mentira! Es verdad que han pretendido una abstención en las
elecciones que haga reflexionar a todos los políticos. ESO ES UNA
PROPAGANDA DE LA DERECHA REACCIONARIA.

– Comprometerse a permanecer allí todo ese tiempo, dormir en tiendas
de campaña, trabajar en la concienciación ciudadana, limpiar, dejar de
atender sus estudios en las facultades por ser unos indeseables, no
permitir ser boicoteados por los antisistemas, no parece propio de
vagos y maleantes, ni de niños bien, que viven a costa de su papá. ESO
ES UNA PROPAGANDA DE LA DERECHA REACCIONARIA. Sólo hay que mirarles a
la cara. Habrá de todo, claro, pero no reúnen ese perfil. Es verdad
que si uno va a apoyarlos con su sola presencia y observa las
condiciones en que se desenvuelven, le da por pensar cómo iba a
soportar días y días en esas condiciones.

– El supuesto desalojo de la Plaza de Cataluña, en Barcelona, por
razones de limpieza, es mentira igualmente. Todo el mundo ha visto la
delicadeza de la policía en el desalojo. Se puso de excusa las
concentraciones posibles, caso de ganar el Barcelona la copa de
Europa. ESO ES UNA PROPAGANDA DE LA DERECHA REACCIONARIA. Es verdad
que, si quieren evitar alteraciones del orden público por ese motivo,
deberían actuar cuando y contra quienes lo originaran.

La conducta de la policía ha colmado el vaso de la paciencia. Pero las
autoridades políticas han conseguido el efecto contrario, porque el
movimiento iba remitiendo y muchos, indignados, al ver eso, se ha
echado a la calle inmediatamente. Esta tarde, día 27, la Puerta del
Sol y la Plaza de Cataluña, por citar las más importantes, han
registrado una afluencia masiva y revitalizada de protesta contra la
miopía, la torpeza y la falta de rodaje realmente democrático de los
políticos en general.

Francisco Romo.








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